Marula
C'est un arbre, dont vous pouvez profiter pleinement, car chacune de ses parties apporte de grands éléments, à la fois les fruits qu'il porte, ainsi que ses racines, la sève et plus encore, car il est connu depuis des millions d'années. , largement utilisé par les Africains et très apprécié par eux.
Scientifiquement, cet arbre s'appelle Sclerocarya birrea; Celui-ci n'était auparavant connu que des Africains, qui lui ont donné les usages correspondants, cependant, sa grande renommée est récente, puisqu'il est actuellement connu à l'échelle internationale, car beaucoup ont pris sur eux de le rendre utile et d'en tirer le meilleur parti.
Comme on le verra en détail dans un segment suivant, cet arbre a divers usages et avantages, principalement en ce qui concerne les médicaments, car il existe de nombreux remèdes qui ont été tirés des propriétés du Marula, non seulement dans le présent, mais pour il y a des milliers d'années, à travers ses fruits et ses huiles, bien que beaucoup d'entre eux n'aient pas encore l'approbation de la guilde scientifique, mais jusqu'à présent, il a travaillé pour les Africains.
Des produits de beauté cosmétiques ont également été fabriqués. Cet arbre ne se produit pas dans de nombreux territoires en raison du climat, la même chose qui se passe avec le Séquoia et c'est pourquoi il est limité à une certaine zone, mais les produits dérivés de ses parties pourraient être exportés au profit de l'ensemble de la communauté mondiale et les Africains pourraient tirer davantage profit de cette plante endémique de ce territoire.
fond
La première chose à mentionner dans ce segment est le fait que cet arbre provient du continent africain, son utilisation dans différents éléments se poursuit depuis de nombreuses années, des professionnels du domaine historique et archéologique ont découvert que cette plante était utilisée même par les ans 9000 avant Jésus-Christ.
De plus, il porte des fruits, qui sont de taille similaire à la prune que l'on connaît actuellement, qui à maturité est jaune, à l'intérieur il a suffisamment de pulpe, qui apporte suffisamment de jus et a une odeur, il a une graine qui est brune, noix -aimer.
Les graines se trouvent dans ce pépin, qui ne dépasse généralement pas trois graines, et c'est de celles-ci que provient l'huile de cette plante, qui sera détaillée dans les segments ultérieurs. De même, c'est un fruit qui a une saveur qui peut ressembler à de nombreux fruits bien connus, car il y a ceux qui le décrivent comme aromatisé à la goyave, à l'ananas, mais il y a aussi ceux qui disent que sa saveur ressemble plus à celle de pomme et de litchi.
Un fait assez curieux sur cet arbre, et plus exactement sur son fruit, se retrouve chez les éléphants, des animaux qui osent parcourir de longues distances dans le seul but de manger ce fruit dont ils raffolent. Celui-ci contient de grandes quantités de vitamine C, ce qui a poussé de nombreuses populations à s'installer autour de ces arbres, car elles parviennent à créer des boissons et d'autres éléments.
Caractéristiques principales
Cet arbre a certaines caractéristiques qui lui permettent de se différencier du reste des arbres, il est assez particulier, comme on le verra avec les caractéristiques respectives, qui sont les suivantes :
Physiquement, on peut voir qu'il a un seul tronc et une couronne.
Ses feuilles sont vertes.
Quant à sa hauteur, si elle se développe de manière optimale, car le climat et le sol s'y prêtent, elle peut alors atteindre jusqu'à dix mètres de longueur.
Les conditions de son excellent développement sont qu'il se trouve dans des prairies ouvertes, mais aussi que les altitudes soient basses.
D'un point de vue biologique, on considère que ses fleurs peuvent être à la fois mâles et femelles.
Si là où il est planté, il n'y a que des spécimens mâles ou femelles, alors il n'y aura pas de fruits.
Les fruits de cette plante peuvent être de deux types : globuleux ou ovoïdes.
Quant à la pulpe, elle contient suffisamment de jus, qui est généralement sucré.
Avec le fruit, vous pouvez faire des boissons alcoolisées, largement vendues par les Africains depuis de nombreuses années, en faisant fermenter le fruit au préalable.
Sur le plan territorial, bien qu'on les observe dans différentes parties de l'Afrique, il y a un endroit où il y a une plus grande concentration de ces arbres et c'est à Bantu.
Ses graines contiennent beaucoup de protéines, elles contiennent également des graisses considérées comme saines.
habitat du marula
Comme déjà mentionné, c'est un arbre qui se produit sur le continent africain, c'est-à-dire qu'il est endémique, mais des spécimens de cet arbre peuvent également être vus sur l'île de Madagascar. Sa culture se fait dans toute la zone sub-saharienne, c'est-à-dire dans toute la zone sud du continent en question.
Français Diverses études ont été menées sur cet arbre, qui ont abouti au fait que cette plante ne se trouve jamais au-dessus de mille six cents mètres au-dessus du niveau de la mer. De même, trois types de marula ont été trouvés, qui sont : S. birrea subsp. Multifoliolata, S. birrea subsp. Caffra et S. birrea subsp. caffre.
S'il faut noter que certaines de ces espèces se trouvent à plus de deux mille mètres d'altitude, il faut noter que la répartition de cette plante sur le continent n'est pas exclusivement étroitement liée à l'altitude.
Utilisations de marula
Il a déjà été fait mention des diverses utilisations données à cet arbre, car il remplit de nombreuses fonctions tout comme le arbre de chérimoye, mais dans ce segment, nous en parlerons plus en détail, car c'est une plante qui devient plus utile au fil du temps.
Il y a une liqueur qui est commercialisée à partir du fruit de l'arbre Marula.
À partir des graines, vous pouvez obtenir une excellente source de protéines. Lorsque vous les mangez, vous consommez des graisses saines, leur saveur est similaire à celle des noix, donc si vous suivez un régime, c'est une excellente option.
Une autre utilisation de la graine est l'extraction de l'huile, qui est utilisée pour fabriquer des produits de beauté.
De même, il a été découvert que l'huile extraite de cette plante peut être convertie en éthanol comme carburant.
Ensuite, il convient de souligner un usage médicinal très important et il se réfère à la prophylaxie du paludisme, car l'écorce génère un grand bénéfice dans ce sens.
Faire une tisane avec les feuilles de cet arbre sera également très bénéfique pour ceux qui n'ont pas une bonne digestion, car leurs douleurs diminueront considérablement.
C'est aussi une excellente consommation pour de nombreux animaux, principalement pour les éléphants.
Les animaux qui ont consommé ce fruit en excès sont devenus intoxiqués, bien sûr, lorsque le fruit est fermenté, car il libère de l'alcool.
Promotion
C'est encore un arbre avec plus de mille ans d'histoire, c'est seulement maintenant qu'il est connu dans le reste du monde, c'est pourquoi sa commercialisation est assez limitée, il est principalement transporté vers les communautés proches de sa culture, c'est-à-dire qu'il est local ; De plus, sa commercialisation est principalement destinée à la fabrication de liqueur à la crème, très appréciée en Afrique et donc très demandée.
La société qui fabrique cette boisson est le groupe sud-africain Distell. De nombreuses femmes voyaient dans ce fruit une opportunité de commerce et de revenu supplémentaire, notamment en Namibie, un territoire qui a toujours utilisé le fruit dans un but précis.
Il convient également de noter que la plupart des activités commerciales qu'ils réalisent en rapport avec ce fruit ou l'arbre en général sont classées comme informelles, et ils complètent généralement cette activité avec une autre, car les ventes de produits fabriqués à partir de l'arbre en question augmentent généralement pendant la saison.
Mais c'est à partir de la fin du siècle dernier qu'une entreprise en Namibie a observé le grand potentiel que cette huile avait pour la convertir en revenu économique de grand embargo, elle a donc commencé à la produire en grandes quantités et de qualité supérieure à celles connues jusqu'alors, et l'a commercialisée largement, notamment à base de différents cosmétiques fabriqués avec l'huile de cette plante ; Plus de deux mille femmes participent à la production de ce produit.
Conditions édaphoclimatiques
Le premier point qui doit être mentionné à cet égard est le climat, qui varie considérablement d'une espèce à l'autre, cette espèce qui est plus proche de la zone équatoriale, qui a été la birrea, les gammes sont maintenues avec une plus grande stabilité et plus élevées que celles vers le sud, les températures sont généralement comprises entre vingt-deux et vingt-neuf degrés Celsius.
Vers le sud, les températures baissent un peu, atteignant dix-neuf à un maximum de vingt-six degrés centigrades ; cependant, ces températures sont approximatives tout au long de l'année, mais il peut arriver que certains jours ou périodes de l'année les températures augmentent.
D'autre part, il y a ce qui est lié au sol, qui doit être d'une texture franche, ce qui signifie qu'ils sont sableux, mais il faut noter qu'il y a quelques spécimens qui ont été étudiés et ceux-ci sont dans un état un peu plus argileux. sols, mais ils doivent toujours avoir du sable; les sols lourds ne conviennent pas au marula.
De même, le pH du sol doit être compris entre cinq et sept, ce qui signifie qu’il est légèrement acide. Troisièmement, il y a la question des précipitations, pour cette espèce qui est assez exigeante, les précipitations devraient être entre cinq cents et mille deux cents, mais cela peut varier d'une espèce à l'autre ; L'espèce qui tolère le mieux les périodes de sécheresse est le birrea.
Exigences pour la culture
Certains aspects ont déjà été mentionnés dans le segment de l'habitat, car il lui est étroitement lié, car là où un être vivant se développe par nature, cela signifie que les conditions le permettent.
Un facteur principal est le fait de l'humidité, car beaucoup de gens supposent que parce qu'il se produit dans les savanes, il n'a pas besoin d'humidité, mais la vérité est qu'il a besoin de ce facteur, sinon il ne se développerait pas de manière optimale, surtout pendant le processus. de germination, alors celle-ci diminue.
Durant cette même étape, c'est-à-dire celle de la germination, les températures les plus optimales sont tropicales, donc les températures très basses ne sont pas les plus idéales et n'y résisteraient même pas.
De même, vous ne devez pas placer cette plante à l'ombre, au contraire, elle doit lui donner la lumière directe du soleil, comme c'est le cas lorsqu'elle se trouve dans son habitat naturel. Le sol doit retenir l'eau mais aussi avoir la capacité de la drainer, sinon il pourrait inonder et finir par mourir.
Si les températures sont élevées, vous devez l'arroser tous les trois jours, rappelez-vous qu'il n'est pas exigeant en termes d'arrosage, mais vous ne pouvez pas non plus l'oublier complètement, s'il pleut, vous ne devez pas l'arroser, car il aura reçu suffisamment d'humidité pour plusieurs jours.
Germination des graines de marula.
Pour faire germer cet arbre, il faut recourir à sa graine, les spécialistes établissent qu'il a une période de lactation et c'est pendant ce temps qu'il faut le réveiller, car s'il est inactif il se cassera dans le processus suivant .
Pour ce faire, vous devez retirer la pulpe de la noix. Plus tard, vous devriez emmener la noix ou les noix, selon le cas, au soleil, pendant au moins une semaine, si la température est élevée, mais si elle est relativement basse, elle devrait être plus longue.
Par la suite, ce que vous devez faire est de stocker les noix qui seront déjà sèches dans une zone où il y a de l'air, mais qui est ombragée, à ce stade, elles devraient être inférieures à dix degrés Celsius.
Si vous voulez qu'elle germe plus vite que d'habitude, vous devez desserrer l'opercule et pour cela, il vous suffit de faire tremper la graine pendant au moins vingt-quatre heures continues.
Ce processus varie en fonction du climat, du sol et de l'irrigation de chaque personne. Cependant, la plupart du temps, et dans de bonnes conditions, les plants peuvent être transférés au champ après trois mois. Avant de terminer cette étape, il est important de préciser que le début de la saison des pluies est le moment le plus propice pour les transférer au champ, car cela permet un développement optimal.
Utilisations de l'huile de marula
L'un des faits les plus curieux concernant l'huile qui se dégage des graines de marula est qu'en Afrique, de nombreuses personnes préfèrent l'utiliser pour l'hygiène avant d'utiliser de l'eau.
De même, cette huile est traitée pour créer des antioxydants, ainsi que d'autres produits cosmétiques qui sont toujours liés à des soins de la peau appropriés, tels que des crèmes ; Il existe même des topiques idéaux pour la peau de bébé, plus délicate que celle des adultes, et basés sur cette huile étonnante.
Il a également ses utilisations dans la gastronomie, car il est utilisé pour faire frire différents aliments ; pour créer des vinaigrettes, des salades et plus encore.
Le fruit
C'est un arbre qui dégage un fruit très riche, mais pas seulement à cause de sa saveur, mais parce qu'il possède diverses propriétés très bénéfiques pour l'organisme, et de nombreuses personnes intègrent même ce fruit dans leur alimentation.
La forme de ce fruit est obovoïde, à l'intérieur il contient deux ou trois graines, la taille du fruit est comme une noix mais un peu plus grande, pendant que le fruit se développe il est vert, mais lorsqu'il mûrit il est jaune.
En ce qui concerne ce fruit, il est important de souligner qu'il ne mûrit pas lorsqu'il est sur l'arbre, mais plutôt lorsqu'il tombe au sol, c'est là que sa couleur change, même si lorsqu'il est ouvert, vous pouvez voir que sa pulpe est blanche. Lorsque vous l'essayez, vous verrez qu'il est assez sucré, en plus, lorsque vous le touchez, vous verrez que sa texture est douce, beaucoup de gens comparent à la fois la texture et la saveur avec la mangue.
Certains témoignages disent que certains fruits peuvent manquer de saveur ; Parmi ses propriétés figure la vitamine C, raison pour laquelle elle est fréquemment consommée ; Mais ce n'est pas sa seule propriété ; il est également très bénéfique pour l'hydratation, c'est pourquoi les personnes voyageant dans la région où il se trouve l'emportent généralement pour de longs voyages, car il génère de l'énergie et de l'hydratation.
Ce fruit peut être consommé frais ou cuit, selon le goût et les besoins de chacun, comme des confitures, des édulcorants, des sirops, des jus, des boissons alcoolisées, des bières et plus encore.
Propriétés médicinales attribuées au marula
Tout au long de l'année, de nombreuses utilisations médicinales ont été données au Marula, même s'il convient de noter qu'aucun des principes n'a été prouvé par des facteurs scientifiques, mais ceux qui ont testé la plante, la graine, l'huile, pour des allégations médicinales qu'il est totalement efficace.
Par exemple, l’écorce de cet arbre a été utilisée à de nombreuses reprises pour faire des infusions et des extraits pour soulager les affections ou symptômes suivants :
- Diabète
- Paludisme
- Ulcères d'estomac
- Dysenterie
- Les hémorroïdes
- antidiarrhéique
Le traitement le plus utilisé est celui contre le paludisme, mais il n’a aucune base scientifique et son utilisation ne s’est donc pas répandue. Dans le cas d'un effet antidiarrhéique, cela a été prouvé, puisque la plante contient de la procyanidine.
D'autre part, les feuilles de cet arbre ont également une propriété potentielle, à savoir les flavonoïdes. Par conséquent, en cas de coupures, de morsures ou similaires, elles sont utilisées pour apaiser la peau. Plus précisément en Tanzanie, il est utilisé pour la gale, préalablement bouilli et les racines sont placées sur la zone touchée.
En cas de dysenterie, on utilise l'écorce et les tiges mélangées à du carbonate.
usages rituels
Tout au long de cet article, il a été fait mention des diverses utilisations qui sont données au marula, principalement comme cosmétique et comme médicament, mais ce ne sont pas les seules utilisations qui sont données à ce fruit, puisqu'en Afrique on recherche n'importe quel élément Pour générer une autre utilisation de cet arbre et de ses fruits, ils cherchent des moyens d'augmenter leur pertinence, d'étendre leur culture.
Pour toutes ces raisons, au niveau culturel, la société africaine l'utilise dans ses rituels, par exemple dans la région nigériane, ils utilisent fréquemment l'écorce, afin de se protéger des morsures de serpent.
De même, l'extrait d'écorce est utilisé pour purifier le corps par un lavage ; De plus, cette même partie de l'arbre est utilisée lors de la chasse, lors de la mise à mort de l'animal, l'extrait est préalablement consommé, on pense que cela protège l'âme de l'animal à tuer.
Un autre facteur à ne pas négliger est que l’extrait de cette plante est également utilisé pour piéger divers sorciers et pour éliminer diverses malédictions d’une personne. De plus, les Africains se rassemblent principalement autour du Marula pour effectuer différents types de rituels.
La graine
La graine obtenue à partir de cette plante a été mentionnée à plusieurs reprises tout au long de cet article, mais ce segment en discutera plus en détail.
La principale chose à mentionner est le fait que chaque fruit peut avoir deux à trois graines, mais quelque chose qui n'a pas été mentionné est qu'il peut être consommé directement ou il peut être mangé à travers certaines préparations, comme l'huile susmentionnée ; De même, il est également moulu pour faire de la farine et, à terme, pour élaborer d’autres plats gastronomiques courants sur le continent africain.
En termes de saveur, il est très similaire à celui des cacahuètes, c'est un élément qui contient de nombreux nutriments, c'est pourquoi il est fortement recommandé pour les régimes et en général pour la consommation, car le corps a besoin de ce type d'aliments. Cette graine est sur le territoire africain un symbole qui signifie fécondité.
Si vous extrayez l'huile du Marula, vous pouvez l'utiliser pour vos cheveux, car elle va les nourrir, de même votre peau peut également bénéficier des propriétés des graines et de l'huile, surtout si vous avez la peau sèche, cette sécheresse diminuera et les rougeurs diminueront, donnant à votre peau et à vos cheveux une meilleure apparence.