Asperges : caractéristiques, culture, soin et plus

La asperges, se distingue pour être une plante ornementale, à production comestible et est également demandée chez les fleuristes pour rehausser les décorations. Il est originaire d'Afrique du Sud, avec reproduction par graines ou par division, pouvant être planté même en pots. Découvrez-le ici.

les asperges

La asperges, avec le nom scientifique "Asperge", est une plante qui a la vertu d'être cultivée dans tous les endroits possibles sur le globe. Ceci est conféré principalement par les asperges exquises qu'il fournit, étant donné qu'il s'agit d'un légume pour la consommation humaine, qui fait partie de l'apport commun, pour tout régime alimentaire.

Son origine est d'Afrique du Sud, couvrant plus de 300 espèces, cependant, parmi celles-ci, il existe également de nombreuses espèces originaires d'Asie et d'Europe. Parmi ses particularités, on trouve qu'il fait partie de la famille des "Liliacées" et qu'il s'agit d'angiospermes, ce qui le présente comme une plante à fleurs.

Le feuillage qu'il présente est complètement touffu, avec un aspect particulier, très léger, délicat et, de plus, avec un ton vert attrayant et fort. Dans son développement, il présente une petite inflorescence, pour laquelle il est le point culminant de la saison estivale. Par la suite, cette inflorescence se transforme en baies, qui ont d'abord une coloration verte puis virent au rouge lorsqu'elles sont complètement mûres.

Leur Genre de feuilles, sont d'une forme d'aiguille très singulière. D'autre part, cette plante spéciale est dioïque, ce qui signifie que son inflorescence est unisexuée, séparée en tige et tronc. Plus précisément, leurs fleurs de chaque sexe se trouvent sur des plantes distinctes, femelles ou mâles, de sorte que certaines plantes ont des fleurs femelles, tandis que d'autres ont des fleurs mâles.

Sa résistance au froid est totalement limitée, et il faut en prendre soin. De plus, il a l'avantage que son évolution se manifeste de manière accélérée. Elle admet facilement sa culture, aussi bien en pots qu'en substrat direct, où le facteur limitant est le niveau de pH, qui doit être acide. Après sa croissance, son feuillage se présente de manière plumeuse, ressemblant à des cônes suspendus.

Classification taxonomique des asperges

La classification taxonomique est celle qui établit la hiérarchie des taxons des organismes de manière biologique. En ce sens, dans le cas de asperges, sa description est donnée par le scientifique, botaniste, naturaliste et zoologiste, d'origine suédoise, Carlos Linneo. Étant l'année de publication, 1753, à travers le volume "Species Plantarum", 1 : 313 - 314, ayant les données suivantes :

Reino: plante
Division: magnoliophytes
Classe: Liliopside
Ordre: Asperges
Famille: Asparagacées
Sous-famille: Asparagoides
Sexe: Asperges

Caractéristiques de la plante d'asperge

La plante asperges, diffère en présentant les caractéristiques pertinentes suivantes :

C'est une plante vivace, ce qui signifie qu'elle a une longévité de plus de deux ans.
Son nom scientifique est "Asperge".
C'est une plante originaire d'Afrique du Sud, qui regroupe plus de 300 espèces, parmi lesquelles sont également originaires d'Asie et d'Europe.
Il appartient à la famille des "Liliacées".
Elle est classée comme plante à croissance rapide ou accélérée.
Il se distingue par le fait qu'il s'agit d'une plante angiosperme, ce qui signifie qu'il s'agit d'une plante à fleurs.
Il est dioïque, avec des fleurs mâles et femelles séparées, où il a également des fleurs, à la fois unisexuées, hermaphrodites et même polygames.
Dans leur développement, ils deviennent certains, voire des grimpeurs, ils atteignent donc plus de hauteur et d'espace, s'ils peuvent tenir le coup.
Il a une tolérance limitée aux basses températures.
Ses feuilles sont en forme d'aiguilles, restant si les conditions sont réunies, d'un vert soutenu.
L'inflorescence de l'asperge, de couleur blanchâtre, est réalisée à la fin de l'été, composée de six pétales et accompagnée de ces six étamines, qui sont les mâles. D'autre part, les femelles ont un ovaire et peuvent avoir deux ovules ou plus.
Ses fleurs se transforment en baies, qui sont d'abord vertes puis rouges en mûrissant. Ces baies sont les fruits, qui développent une forme sphérique, dont le diamètre varie entre 4,5 et 10 millimètres.
La plante a une reproduction à la fois par graines et par division.
Il a une croissance remarquablement accélérée.
Bien qu'il s'agisse d'une plante très résistante, elle peut être attaquée par des parasites, certaines maladies et même des ravageurs. Sachant que, comme dans toute autre plante, ils viennent sans aucun doute l'affaiblir, et la raison doit être attaquée en temps opportun.

Autres particularités

Cela nécessite une bonne incidence de la lumière, ce qui, si c'est à travers les rayons directs du soleil, est encore mieux, car c'est votre préférence. Cependant, une telle incidence doit être contrôlée, car les feuilles ont tendance à se détériorer, voire à jaunir. Cependant, il est possible de le garder à l'intérieur, tant qu'il est très proche d'une fenêtre.
Il a des bulbes dans ses racines, ce qui signifie qu'il n'est pas nécessaire de les arroser en permanence. En effet, ces bulbes ont la particularité de retenir l'eau qu'ils fournissent ensuite à la plante. Ayant, qu'il s'agit d'une plante, qui se développe de manière prédictive face aux sécheresses, ne laissant pas une telle incidence la surprendre.
Son feuillage est très dense et de forme plumeuse, où sa ressemblance est celle des cônes suspendus.
Il nécessite que le substrat où il est planté soit d'un drainage adéquat sans provoquer d'engorgement après un arrosage commun ou la chute d'eau de pluie.
L'asperge est une plante ornementale très appréciée, elle est également recherchée par divers fleuristes, dans le but de compléter les décorations qu'ils procurent. Ensemble, il se distingue par ses productions comestibles, qui sont des légumes asperges, qui s'adaptent aux régimes alimentaires, indistincts de l'alimentation consommée.
La période de plantation idéale est au printemps.
Il peut être planté à la fois dans le substrat direct et dans des pots.
La replantation est une pratique qui, dans le cas de l'asperge, est excellente, car elle aide à son évolution et à son développement. Il est donc suggéré d'en tenir compte lorsqu'ils sont plantés en pots, principalement lorsqu'une limitation de croissance est observée.

Culture d'asperges

La asperges, se caractérise par être une plante qui permet et s'adapte parfaitement à la culture en pots et en substrat direct. Pour cela, la seule limitation significative est le climat, c'est parce qu'il est sensible aux basses températures. Compte tenu de ce facteur, il devient idéal de le planter en pot, car il peut parfaitement être déplacé d'un endroit à un autre pour le protéger.

Il convient de noter que les asperges ont besoin de l'incidence de la lumière du soleil ou du moins de sa proximité notoire avec elles. Cela signifie que, s'il est situé dans une zone intérieure, il est autorisé à être le plus près possible d'une fenêtre. Ce faisant, le changement devient complètement visible, car ses feuilles seront vues en plus d'être plus saines, avec un plus grand volume et une couleur forte.

Mis en pot

La culture en pot présente le même intérêt que celle du substrat direct. A part, pour le asperges, l'établir dans une dimension étroite n'est pas un problème, car ses racines sont attirées vers des espaces où elles sont limitées. C'est pourquoi il est courant de les voir dans de petits pots pendant les douze premiers mois de culture. Étant un diamètre normal, celui qui oscille entre huit et dix centimètres.

Il est important de mentionner que cette plante intéressante aime être plantée avec d'autres plantes, il n'est donc pas gênant pour elle de partager son pot ou d'être attachée à celui qui a de l'espace disponible.

Pour l'asperge, il faut qu'elle soit située dans une zone bien éclairée. La tenue, c'est ce qui lui permet aussi de montrer la forte teinte de son feuillage vert et c'est ce qui le favorise dans le développement de la densité de son feuillage. Cependant, s'il ne peut pas être localisé avec une incidence solaire, il suffit d'être très proche de la lumière.

La température qui lui est favorable et qui doit être prise en compte lors de l'établissement de son emplacement, est celle qui est comprise entre 10°C et 15°C. C'est celle qui est manipulée comme optimale pour l'asperge, cependant, elle est capable de tolérer celle qui est dans la condition de 25°C et 8°C.

D'autre part, il est suggéré que, pendant la saison estivale, lorsque la température ambiante change, le pot soit pris et placé dans des zones extérieures. Cette action lui permettra de montrer un feuillage plus vert, en plus de devenir dense. Étant l'endroit idéal, celui où l'on ne sent pas les vents forts.

Sur substrat direct

Le substrat direct tel que la plantation ou la culture d'asperges est pris en considération, tant que certaines exigences peuvent être garanties. Le premier d'entre eux est que la température ambiante ne doit pas être inférieure à 8°C, car la plante n'est pas capable de supporter ce niveau de froid. En ce sens, dans la gamme habituelle de caractéristiques climatiques localement ils deviennent nécessaires pour être évalués.

La plante asperges, a comme option probable ou idéale, de le situer ou de l'établir dans une zone du jardin dans laquelle évidemment seule la clarté l'atteint. Ayant comme limitation possible ou réelle, qu'elle n'ait pas l'incidence directe des rayons solaires, cela facilitera son développement tout aussi prospère, dense et sain.

En revanche, et bien que cela paraisse incroyable, il accepte d'être planté là où la pente induit la chute. Etant observé que sa croissance et son développement s'effectuent désormais sous la forme d'une cascade, attirant d'autres regards.

Un conseil important à prendre en compte est que, si les conditions environnementales deviennent différentes des conditions quotidiennes, entraînant des gelées qui l'affectent, il peut être protégé avec un soi-disant "voile antigel", aussi longtemps que nécessaire. .

Quelle est la période idéale pour cultiver le plant d'asperge ?

Tant pour la culture de asperges en pot, comme pour celle réalisée en substrat direct, le moment idéal et qui la favorise, est pendant la saison printanière. En gardant à l'esprit que, si elle est effectuée au début de celle-ci, c'est un meilleur bénéfice pour la plante. Dans lequel, sans aucun doute, il peut atteindre une plus grande densité de son feuillage et un ton vert accentué de ses feuilles.

Comme élément fondamental à considérer, c'est que, comme il supporte mal l'engorgement, il est propice à la manipulation d'un substrat facilement drainé. Par conséquent, si celui disponible n'atteint pas cette condition, une quantité de sable grossier peut être ajoutée en complément.

Ce sable grossier va simplement être mélangé avec une bonne quantité du substrat fourni. Le résultat de ceci est qu'avec cette union, on appréciera que son drainage aura une facilité réalisée, ce qui est pour le bénéfice et le développement de la plante.

Reproduction d'asperges

La plante d'asperge se caractérise par l'admission de la reproduction, à la fois dans la forme, par l'utilisation de ses graines, et par division. Sachant que dans les deux cas le mode est celui décrit ci-dessous :

Par graines

Lors de la lecture du asperges Par graines, l'avantage commence par avoir des plantes vivantes, fortes et feuillues. Où la couleur vert foncé est l'échantillon de la santé et des avantages que vous recevez.

Cette forme de reproduction végétale se caractérise également par une croissance accélérée, étant le bon moment, en raison des vertus qu'elle procure, la saison printanière.

Pour réaliser ce système, un lit de semence doit être disponible, dans lequel un élément assurant un drainage adéquat doit être préalablement ajouté à la base. Ceci peut être réalisé, comme indiqué, avec du sable grossier. Sur celui-ci, le substrat idéal est incorporé, c'est-à-dire lorsque les graines sont plantées. Celui-ci doit être riche en nutriments et en minéraux, ce qui le rend fertile et bénéfique pour la germination des graines.

Ensuite, les graines d'asperges doivent être placées et un peu plus de substrat dessus. Enfin, un arrosage délicat doit être effectué, sans que l'eau tombe avec force.

Cette pépinière doit être située dans un endroit qui n'a pas d'incidence de rayons solaires, ayant comme température adéquate, celle qui oscille autour de 16°C. D'autre part, le lit de semence doit être recouvert d'un morceau de tissu de préférence foncé, où il ne reste plus qu'à veiller à l'arroser si nécessaire.

Au moment où la germination des graines d'asperges est appréciée, le morceau de tissu doit être retiré. De cette façon, il est déjà possible que la clarté l'affecte, il faut donc les replanter en pots ou en substrat direct lorsqu'elles sont appréciées. Pour cette prochaine étape de la plante, un petit pot est idéal.

Par division

Faire ou faire reproduire le asperges par division, est considérée comme la méthode la plus simple et même la plus pratique. En cela, la seule limitation, si cela peut être pris ainsi, est le moment où la naissance ou l'éclosion de la nouvelle plante est atteinte. C'est, par rapport à celui obtenu par la semence, que, si on le compare à celui de la division, sa réponse devient sensiblement plus lente.

Comme dans le cas des semences, le bon moment pour réaliser cette technique de reproduction est le printemps. Dans lequel, en plus, s'il est effectué au début de celui-ci, il est totalement bénéfique pour la plante.

Il est important de mentionner qu'à travers une plante qui est à un stade de développement complet ou mature, il est possible de reproduire une gamme de cinq et jusqu'à six plantes totalement nouvelles. Gardant à l'esprit que la manière dont la reproduction s'effectue par division consiste à effectuer ce que son nom l'indique, c'est-à-dire diviser la plante.

Par contre, s'il est possible d'en obtenir cinq, six ou même moins, il suffit de le planter dans le pot préparé. Où la méthode à suivre est la même que celle utilisée pour les autres plantes, et même des pots qui peuvent être indépendants peuvent être utilisés. En effet, les plantes auront déjà la capacité de se maintenir de manière étrangère et propre les unes par rapport aux autres. Le reste des soins, arrosage et fertilisation, entre autres, est effectué de la manière habituelle, sans changements, comme celui effectué sur la plante mature.

Principales espèces de la plante d'asperge

Parmi les principales espèces végétales asperges sont les suivants:

Asperges plumosus

L'espèce Asparagus plumosus, ou asperge des fleuristes, est celle que l'on obtient généralement, c'est donc la plus courante et la plus recherchée dans cette région, où son objectif est de décorer les différents arrangements floraux de manière complémentaire.

Il a son origine en Afrique australe ou en Afrique du Sud. Il est présenté comme une plante avec un comportement et un développement grimpants, donc s'il trouve quelque chose à quoi s'accrocher, il continuera à évoluer. La hauteur qu'il est capable d'atteindre est de l'ordre de cinq mètres.

Il se distingue également par son feuillage, d'un vert soutenu complet et voyant, avec brillance, où la subtilité se retrouve dans la finesse de ses feuilles minuscules et fines. De plus, ses tiges sont présentées avec une longueur considérable, en plus d'être ramifiées. A vue, ses feuilles peuvent être vues avec un aspect qui ressemble à celui des plumes, avec une spongiosité particulière.

Ses branches présentent une rigidité complète dans la partie de base, qui plus tard, en raison de la longueur, continue à réaliser une déviation horizontale et vers le bas. Sa faiblesse et sa sensibilité notoires sont les basses températures ambiantes, qui ne le favorisent pas.

Asperges densiflorus

Cette espèce de plante asperges, a également son origine en Afrique du Sud, où curieusement il a pris une ampleur, atteignant le point d'être pris comme un envahisseur, provoquant des effets négatifs à Hawaï. Il se distingue par le fait qu'il s'agit d'une plante vivace au développement, il a donc une longévité de plus de deux ans. Comme chez Asparagus plumosus, ses tiges sont rigides à la base.

Il a la capacité de fleurir dans une teinte blanchâtre avec une teinte rosée, qui se produit pendant la saison estivale. Il est important de mentionner que la sève contenue dans cette espèce de plante d'asperge après contact avec la peau, est capable de générer des irritations. D'autre part, les baies qu'il produit ont un effet toxique en cas d'ingestion.

Asperges sprengeri

le genre de asperges, Asparagus sprengeri, se caractérise par le développement de tiges volumineuses et copieuses. Ceux-ci ont la particularité d'avoir une mobilité complète, d'être souples et, de plus, de conserver une chute naturelle. La plante a son origine en Afrique, occupant une inflorescence en été avec une courte vie. Elle peut être cultivée aussi bien en substrat direct qu'en pot, car elle s'adapte facilement.

Entretien des plantes d'asperges

Les soins qui doivent être effectués sur la plante d'asperge, dans le but de maintenir sa santé et son feuillage, sont les suivants :

Température

La température idéale pour la croissance et le développement de la asperges favorablement, c'est celle qui oscille autour de 15°C. Cependant, elle peut être maintenue et adaptée dans une marge où le minimum est de 5°C, tandis que le maximum ne dépasse pas 30°C.

D'autre part, lorsqu'il est nécessaire de placer la culture sous une couche de plastique, parce que le froid l'établit, un avantage accru est obtenu, où le négatif est que la qualité montrée par la plante est affectée.

Humidité

La plante d'asperge se distingue par être largement développée dans les endroits où la Humidité être significatif. En ce sens, le montant idéal admis est celui qui oscille entre la marge de 85% et 90%. Il est important de noter que lorsque des changements brusques d'humidité sont enregistrés dans l'environnement, c'est lorsque des nuances allant du jaune au vert sont observées dans les feuilles de la plante.

Luz

Pour cette plante, la lumière est un élément fondamental, en ce qui concerne son développement, il faut donc la cultiver surtout dans les jardins, où, si l'incidence n'est pas directe, c'est mieux. C'est parce que la clarté fournit tout ce dont elle a besoin, de la verdeur normale de ses feuilles. La raison pour laquelle l'incidence directe doit être prise en compte est que les forts rayons solaires prolongés affectent la coloration de ses feuilles délicates.

Lorsqu'il est planté dans un pot, étant son emplacement interne, il est nécessaire qu'il soit situé dans un endroit près d'une fenêtre. Ceci afin que vous puissiez profiter de toute la clarté dont vous avez besoin pour votre bien-être.

substrat

Le substrat que la plante asperges dont vous avez besoin, est celui qui garantit un drainage adéquat de l'eau, où il n'y a pas de flaques d'eau après un arrosage normal ou après la chute d'eau de pluie. Ce substrat doit être riche en nutriments et en minéraux, dans lequel son pH doit également se situer très proche de la neutralité.

Lorsque le substrat n'a pas cette exigence, il peut facilement être aidé en ajoutant du sable grossier, avec lequel il est conditionné et le besoin est satisfait.

irrigation

La plante asperges, se distingue par le fait qu'elle n'a pas nécessairement besoin d'arrosages fréquents, principalement à cause des bulbes situés dans ses racines. Où ceux-ci vous permettent de garder la plante hydratée, car c'est là qu'ils gardent leur réserve d'eau, qu'ils distribuent ensuite.

L'arrosage, quant à lui, doit être tout à fait modéré et non excessif, car c'est une plante qui ne demande que de l'humidité. Il est recommandé de le faire deux à trois fois par semaine, pendant la saison estivale, de préférence s'il est accompagné d'une pulvérisation du feuillage. Pour la saison hivernale, une fois par semaine suffit, car elle a moins besoin d'être hydratée.